昨天下午，姑苏区虎丘街道清塘社区“十元菜篮子”志愿队的多位志愿者用传统的浆麦草，为社区30多位困难老人制作了苏式青团，用这道美味点心讲述传承苏式智慧的同时，也让老人感受到社区的温暖。

　　志愿队队长顾瑞英表示，正宗的苏式青团，最好要用野生浆麦草榨出的青汁调色，用浆麦草做出的青团皮软糯弹韧不黏牙，非常适合给老人尝尝鲜。”顾瑞英说，浆麦草多长在田间、地头与河边，每到立春后，这种草便开始大量生长，“今天一大早，网格长杨翼、物业办的葛介付等主动揽下采集浆麦草的任务，并提前榨好了汁，做好了准备工作。”志愿者们将青汁榨好，分次加入糯米粉中，揉成青绿色的面团后，接着裹入香甜的红豆沙，嵌入一块熬好的糖猪油后，捏成圆溜溜的模样，再放上蒸屉蒸上8分钟，一只只碧绿如玉的青团子便“出世”了。随后，志愿者分批把青团子送到30多户困难老人及老党员家中。（记者 刘达 通讯员 秦倩）