9月16日，姑苏区双塔街道第二联合工作站请来“90后”甜点师陈越，为社区居民们现场演示制作一系列好吃又好看的新式月饼。居民们纷纷表示，月饼年年都吃，换个花样和口味就像现在过的日子一样节节高，很有新意。

　　陈越介绍，现在特别流行一款流心月饼，它用咸蛋黄、椰浆、淡奶油、奶粉和玉米淀粉等作为馅料，冷藏后放入面皮中，食用时微波加热35秒即可，咬开后浓浓的盐蛋黄香混合着奶香一起涌出来，和传统的月饼很不一样。此外，根据个人喜好，还可以在馅料里加入芝士、榴莲、巧克力等不同口味，外皮也可以做出奶黄、抹茶、可可等多个品种，可谓美味又多变。

　　居民邹阿姨品尝了自己在现场参与制作的这款月饼。她说，除了好吃，金光闪闪的流心月饼外观也很喜庆，感觉现在的生活真是越来越好，月饼也能吃出这么多花样。平时就喜欢做甜点的她细心地询问着制作细节，还说回家后也要试着做给家人尝尝。（记者 管有明 通讯员 秦家慰）